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安化黑茶的前世今生之历史悠久(1)

发布时间:2019-06-10 01:39 来源:未知 编辑:admin

  在名茶众多的我国,安化黑茶被誉为21世纪人类健康的新希望。其千两茶更是享有“世界茶王”和“中国茶文化的化身之美誉。我爱喝安化黑茶,每当捧起一杯汤如琥珀、滋味醇和、回甘滑爽的安化黑茶细细品味时,总会被它悠久的历史、良好的生态环境、独特的加工工艺和神奇的保健功效所折服。

  说起安化黑茶,总能让人想起茶马古道,眼前浮现出船运马驮的情景,诉说着安化黑茶过去的辉煌。

  安化黑茶载于唐。有文字记载的是公元856年,唐代杨晔《膳夫经手录》中记载的渠江薄片茶,运销湖北江陵、襄阳一代,进长安。这是最早记录安化茶叶的历史古籍。五代毛文锡《茶谱》中渠江薄片,一斤八十枚,其色如铁,这就是早期的安化黑茶。长沙马王堆汉墓中出土的茶叶,专家推测来自安化,距今达2300多年。

  兴于宋。安化茶叶山崖水畔,不种自生,唯茶甲诸州县,宋熙宁五年,公元1072年,安化因茶设县。公元1088年,朝廷在县境设立博易场,运入米盐布帛换取安化茶叶。南宋时期,朝廷加强对茶盐的管制,公元1175年以黎虎将、赖文政为首,组建两支茶商军,护运安化黑茶。荆湖路安抚使在安化龙塘设寨,派兵把守,控制安化黑茶的水陆运输。由此可见,安化黑茶在宋朝是多么兴盛。

  贡于明。公元1391年起,明朝采办的贡茶中,安化年贡芽茶茶22斤,每年谷雨前,在大桥、仙溪、九渡水、龙溪等四保由县长监督采制,史称四保贡茶。公元1524年,史料记载商茶低伪,悉征黑茶,这是安化黑茶之名的由来,同时也说明当时安化已大量生产黑茶。公元1595年,御史李楠以安化茶(私茶)妨碍茶法马政为由,上奏禁运,由皇帝批准:“西北引茶,以川为主,湖南为辅,从此安化黑茶正式被定为官茶。

  盛于清。明未清初,晋商与安化茶人共同开辟了以安化为起点至中俄边境恰克图的万里茶路,纵贯中国,连接欧亚。随后,晋、陕、甘等地茶商相继来安化兴办茶庄、茶号、茶行,最盛时资江沿岸茶行、茶号达300多家,呈现茶市斯为最,人烟两岸稠的繁华景象。

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